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芹菜炒魷魚
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伊人淡雅淚裴
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很喜歡吃外面的鐵板魷魚,可是很不健康,自己買些芹菜、洋蔥,一起配著魷魚炒,一樣很美味。
時間:10-30分鐘
食材
香芹
300g
魷魚須
250g
洋蔥
半顆
油
適量
鹽
適量
幹辣椒
2個
糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
準備材料,並將香芹切成斜片,洋蔥切絲,我買的是調過料的魷魚須,不需要單獨醃製
步驟 2/5
鍋內加水燒開,把芹菜放入水中汆燙一會兒,撈出來倒掉多餘的水
步驟 3/5
鍋內加適量的油,先炒魷魚,待魷魚變色快熟時加入洋蔥、幹辣椒、芹菜
步驟 4/5
翻炒一會兒,加入適量的鹽和糖
步驟 5/5
翻炒均勻即可裝盤
小貼士
喜歡味道辣一點的,幹辣椒可以早點下鍋翻炒
釋出於 2023-02-18
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