Name: 香芹蟹味菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 蟹味菇 100g; 芹菜 100g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜 適量; 姜 適量; 牛肉 適量; 樹椒 兩顆

香芹蟹味菇

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蟹味菇,顧名思義就是有蟹肉的味道,蟹味菇配上芹菜,即有蟹的鮮味又有芹菜的清香,這是一款非常簡單美味的家常菜,

時間:10分鐘內

食材

蟹味菇 100g

芹菜 100g

油適量

鹽適量

蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備蟹味菇,芹菜牛肉,姜蒜切好備用
步驟 2/6

蟹味菇去根入鍋煮熟
步驟 3/6

芹菜焯一下,用冷水冰一下
步驟 4/6

鍋中放油放入姜蒜樹椒炒香
步驟 5/6

放入牛肉絲炒熟後放入焯好的芹菜蟹味菇調味出鍋
步驟 6/6

散發著肉香和芹菜的味道的香芹蟹味菇就好啦!

小貼士

芹菜焯完最好用冷用冰一下,如果喜歡清淡的也可以不放牛肉或放其它的肉都可以

釋出於 2019-09-26

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