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白菜燉雞
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倮廊銑職露

功用:雞肉具有溫中補氣,益精填髓的功效。比較適用於虛勞羸瘦、脾虛食少、納呆洩瀉、消渴、水腫、小便頻數、崩漏帶下、產後乳少、病後虛弱等

時間:30分鐘-1小時
食材
雞塊 350g
白菜 150g
油豆腐 100g
磨菇 80g
清水 500ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把雞切成塊待用
  • 步驟 2/7
    把白菜切好,油豆腐洗乾淨
  • 步驟 3/7
    磨菇洗乾淨,並切成片
  • 步驟 4/7
    把筍切成塊放進沙鍋裡,並加入適量的水,開大火燉
  • 步驟 5/7
    等鍋裡的湯汁燒沸後加入雞塊,用小火燉十五分鐘
  • 步驟 6/7
    加入白菜、磨菇和油豆腐
  • 步驟 7/7
    用大火再次燒開即可
小貼士

我用的是熟雞塊,如果是生雞塊的話,要加長燉的時間

釋出於 2019-09-18
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