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白菜燉雞
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功用:雞肉具有溫中補氣,益精填髓的功效。比較適用於虛勞羸瘦、脾虛食少、納呆洩瀉、消渴、水腫、小便頻數、崩漏帶下、產後乳少、病後虛弱等
時間:30分鐘-1小時
食材
雞塊
350g
白菜
150g
油豆腐
100g
磨菇
80g
清水
500ml
烹飪步驟
步驟 1/7
把雞切成塊待用
步驟 2/7
把白菜切好,油豆腐洗乾淨
步驟 3/7
磨菇洗乾淨,並切成片
步驟 4/7
把筍切成塊放進沙鍋裡,並加入適量的水,開大火燉
步驟 5/7
等鍋裡的湯汁燒沸後加入雞塊,用小火燉十五分鐘
步驟 6/7
加入白菜、磨菇和油豆腐
步驟 7/7
用大火再次燒開即可
小貼士
我用的是熟雞塊,如果是生雞塊的話,要加長燉的時間
釋出於 2019-09-18
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