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小炒腐竹
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腐竹屬於豆製品的一種,其烹飪方法很多,可炒,可燉,可做配菜,可做主料,炎炎夏日,簡單的一盤小炒腐竹配上一碗米飯,填飽肚子才是大事。
時間:10分鐘內
食材
腐竹
100g
辣椒
20g
胡蘿蔔
30g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好的原材料
步驟 2/8
鍋中倒油
步驟 3/8
倒入辣椒絲翻炒
步驟 4/8
倒入胡蘿蔔絲翻炒
步驟 5/8
倒入腐竹絲大火翻炒2分鐘
步驟 6/8
放一勺蠔油汁
步驟 7/8
放一勺鹽
步驟 8/8
放一勺雞精
小貼士
腐竹需要提前半小時冷水泡發。
釋出於 2019-09-18
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