孜然羊肉
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Cherry-sss
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孜然羊肉，原來經常在飯店裡吃。自己沒做過，星期天沒事，去超市買了點肉。放了點孜然炒了一下。味道還不錯。羊肉能御風寒，適合冬天食用。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
羊肉洗淨後切成片 -
步驟 2/6
香菜切段
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步驟 3/6
加點鹽、料酒、溼澱粉醃製半小時左右。
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步驟 4/6
鍋內加油燒熱，放入姜。姜炒出香味。
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步驟 5/6
放入羊肉煸炒至變色。 出鍋前放入自然粉即可.
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步驟 6/6
即可出鍋
小貼士
用料酒和溼澱粉醃製羊肉，肉質會更嫩。
釋出於 2019-08-16
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