蘿蔔牛肉絲
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牛肉和蘿蔔很搭，之前曾不止一次用牛肉和蘿蔔煮湯，也做過紅燒口味的，老公也蠻喜歡，今天用蘿蔔絲和牛柳來炒，配了些泡椒，香香辣辣的，很開胃哦
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
牛肉切長條，注意要逆著紋路切 -
步驟 2/8
放入加入生抽，鹽，糖，嫩肉粉
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步驟 3/8
再加入半個蛋清抓揉3分鐘，靜置30分鐘
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步驟 4/8
白蘿蔔去皮切絲
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步驟 5/8
紅椒切絲
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步驟 6/8
熱鍋熱油，下入牛肉絲翻炒變色
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步驟 7/8
放入蘿蔔絲，紅椒絲，泡椒一起翻炒
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步驟 8/8
加入鹽，醋，生抽，炒制入味，加入雞粉調味，最後淋入溼澱粉勾芡即可
小貼士
切牛肉條的時候要注意，要逆著肉絲的紋路切
釋出於 2019-10-23
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