羊肉金針卷
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四葉草
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家裡有一塊羊腿肉，不是我不喜歡吃，是實在買羊肉的人太外行，買的太肥了，看著就發愁，燉了一些，我留下了一塊比較瘦一點的，切成片，裹上金針菇做了肉卷，味道還不錯，製作又簡單
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
金針菇洗淨去根 -
步驟 2/9
在金針菇上撒適量鹽拌勻
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步驟 3/9
羊肉切薄片
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步驟 4/9
用羊肉片把金針菇裹起來
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步驟 5/9
在把裹好的肉捲上撒上鹽，撒在肉片上
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步驟 6/9
在肉片上撒上孜然
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步驟 7/9
在撒上辣椒粉
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步驟 8/9
蓋好保鮮膜
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步驟 9/9
放入微波爐高火3分鐘即可
小貼士
這道菜如果買羊肉片就更簡單方便了
如果自己買肉最好買後腿肉
肉片儘量切的薄一點，金針菇多裹一些，這樣口感好
釋出於 2019-09-26
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