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青菜炒羊肉
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任性thesis

羊肉是我很喜歡吃的一道菜,一般都會買來生羊肉自已煮湯喝,用來下麵條是最美味不過的鮮湯了,肉煮出來的可以涼調吃,也可以配著青菜炒著吃,這次就是和青菜一起炒,也是挺好吃的.

時間:10分鐘內
食材
羊肉 250g
油 適量
鹽 適量
青菜 適量
蔥 適量
姜 適量
辣椒 適量
老抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    青菜洗淨備用
  • 步驟 2/8
    起油鍋放入一些花椒
  • 步驟 3/8
    爆香作料
  • 步驟 4/8
    倒入事先切好的羊肉翻炒
  • 步驟 5/8
    不斷的翻炒,點入鹽味和抽油
  • 步驟 6/8
    倒入事先洗好的青菜
  • 步驟 7/8
    不停的翻炒,青菜熟後就可入盤
  • 步驟 8/8
    入盤上桌
小貼士

不用炒的過老,這樣羊肉就不嫩了,所以需要的是快炒快入盤,但是鹽味到到

釋出於 2019-09-26
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