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孜然羊肉片炒胡蘿蔔
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李莫愁

好幾天沒吃肉了,有些饞,冰箱裡還有一些上次煮熟的羊肉,昨天特意又買了孜然,芝麻,於是做了這道菜,很香的肉菜。

時間:10分鐘內
食材
羊肉 300g
胡蘿蔔 50g
適量
適量
蠔油 適量
醬油 適量
孜然 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    從冰箱中取出煮熟的羊肉,切成片
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔切成條
  • 步驟 3/10
    熱鍋熱油放入胡蘿蔔翻炒
  • 步驟 4/10
    放入羊肉片翻炒
  • 步驟 5/10
    放入適量蠔油
  • 步驟 6/10
    放入適量醬油
  • 步驟 7/10
    添少量水
  • 步驟 8/10
    放入孜然
  • 步驟 9/10
    放入白芝麻,加少量鹽
  • 步驟 10/10
    收汁裝盤了
小貼士

少放鹽,因為已經放蠔油和醬油了。

釋出於 2019-09-26
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