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孜然羊肉片
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每次出去吃涮肉都剩些羊肉片,打包回家都成一砣了,經過冷凍就沒法再涮著吃了。不過沒有關係,做成孜然羊肉還是很美味的。我們家小朋友特別喜歡,真是百吃不厭。
時間:10-30分鐘
食材
羊肉片
300g
洋蔥
120g
香菜
10g
食用油
6ml
蠔油
20ml
孜然粉
5g
燒烤粉
3g
白糖
3g
花雕酒
5ml
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好食材,洋蔥切絲,香菜切段
步驟 2/8
羊肉片放入蠔油醃製半小時
步驟 3/8
放入孜然粉,燒烤粉,白糖,花雕酒攪拌均勻
步驟 4/8
鍋燒熱放少許油
步驟 5/8
放入醃好的羊肉片用筷子不停劃抄
步驟 6/8
炒幹水分放入洋蔥炒勻
步驟 7/8
放入香菜炒勻
步驟 8/8
裝盤上桌即可享用,很美味
小貼士
無
釋出於 2019-11-14
322
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