jxcaipu logo
孜然羊肉片
5.6萬 熱度 18 收藏
安和醉江南倦客

剩下一盒羊肉片，單炒量太少，於是加了油豆泡，各種下飯！

食材
羊肉片 一盒
油豆泡 一盒
胡蘿蔔 一根
香菜 一把
孜然 適量（以下三種料看口味增減）
幹辣椒末 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材，削胡蘿蔔皮，洗淨香菜。
  • 步驟 2/5
    油豆泡切成兩塊，胡蘿蔔切片
  • 步驟 3/5
    (剩下的一切發生的太快，無圖了...) 中火熱油（不用太多），先煎一下胡蘿蔔，盛出待用。大火，用剩下的油炒羊肉片。會出很多水，倒掉大部分。
  • 步驟 4/5
    加入油豆泡，炒至羊肉片稍微變幹。下胡蘿蔔片，孜然、鹽和辣椒。
  • 步驟 5/5
    翻炒片刻，起鍋前放入撕碎的香菜。來一碗滿滿的米飯，開吃！
釋出於 2018-08-27
199
相關菜譜
寫評論