面辣椒
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墨染幾許紅葉昊明
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在漿糊同學那學到的菜菜，做法很簡單，味道卻不錯，面辣椒是漿糊同學自己起的名字，倒是恰如其分，其實就是辣椒炒雞蛋加點麵粉，不過比單純的辣椒炒雞蛋味道醇厚，咬起來滋味非常豐富。感興趣的童鞋趕緊試試吧，辣椒炒雞蛋的進階版，提高版~
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
辣椒洗乾淨，去頭去蒂。 -
步驟 2/5
將辣椒剁碎，加入兩個雞蛋，和一個雞蛋分量大小的麵粉，攪拌均勻。
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步驟 3/5
開大火。鍋中放適量油。
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步驟 4/5
將攪拌好的原料倒入鍋內，攤平。
-
步驟 5/5
待底部定型後將辣椒翻面，改小火，兩面焦黃時關火，出鍋前將大塊鏟碎即可。
小貼士
麵粉不能放多啦，否則就成煎餅啦！
釋出於 2020-03-05
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