Name: 靈芝黃豆骨湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 靈芝 1個; 豬扇骨 750g; 黃豆 50g; 陳皮 1個; 姜 2塊; 鹽 適量

靈芝黃豆骨湯

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limp隨和

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靈芝黃豆骨湯

時間:1-2小時

食材

靈芝 1個

豬扇骨 750g

黃豆 50g

陳皮 1個

姜 2塊

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烹飪步驟

步驟 1/6

靈芝切成小塊洗淨；
步驟 2/6

黃豆與陳皮洗淨；
步驟 3/6

豬扇骨剁成小塊，洗淨；
步驟 4/6

煲裡注入清水，將主料全放入；
步驟 5/6

大火煮沸後，轉中火煲2小時，調入鹽花；
步驟 6/6

即可飲用。

小貼士

靈芝要儘可能切成小塊，煲的時候容易出味。

釋出於 2020-02-05

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