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雞骨草靈芝豬橫脷湯
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純青smuggle

雞骨草有清熱利溼，散瘀止痛，主治黃疸型肝炎，胃痛，風溼骨痛……

靈芝有保肝解毒，治療糖尿病，改善心血管系統等功效。

用靈芝和雞骨草配搭豬橫脷加上紅棗煲湯更有效地起到清血毒護肝等保健功效。

食材
靈芝 50g
雞骨草 100g
豬橫脷 1條
豬瘦肉 250g
紅棗 6粒
蜜棗（可忽略） 2粒
陳皮 3瓣
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把洗乾淨的雞骨草放入湯煲裡。
  • 步驟 2/6
    切片的靈芝清洗後加入湯煲內。
  • 步驟 3/6
    瘦肉和豬橫脷分別用沸水焯水放入煲湯煲裡。
  • 步驟 4/6
    紅棗和蜜棗祛核再放入湯煲內。
  • 步驟 5/6
    所有材料都放入湯煲裡後蓋上煲蓋大火煲沸煮15分鐘後轉小火慢煲一個半小時至二個小時。選擇電子湯煲的調校煲湯擋開煲。
  • 步驟 6/6
    煲好的雞骨草靈芝橫脷湯可按需要加鹽調味開飲囉。
釋出於 2019-02-12
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