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春季湯 去溼 雞骨草豬骨湯
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醉江南倦客傲凝

春天到了,廣東溼氣很重,人會感到犯困。雞骨草和赤小豆去溼功能很好的。老人小孩都可以喝。

食材
豬骨/龍骨/扇骨 250g
雞骨草 2元
赤小豆 2元
蜜棗 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    焯一下豬骨
  • 步驟 2/4
    赤小豆泡一會水後,洗乾淨,和豬骨、蜜棗、雞骨草一起放入沙鍋中
  • 步驟 3/4
    大火煮開後,小火2小時就可以了!
  • 步驟 4/4
    加鹽
小貼士

這是一家三口的量,人多可把量加多!煮好後,再加鹽!往要喝的湯里加鹽,不要直湯在湯鍋里加鹽。這樣喝剩下的湯,可以放到冰箱裡第二天再喝,再加鹽,再加鹽,這樣才不會產生亞硝酸鹽。

釋出於 2018-10-11
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