豬骨配靈芝、具有補中益氣、補肺益腎、養心安神的功效。其中靈芝具有保護肝細胞、降血糖、調節植物神經衰弱、失眠、食慾不振等症,亦可治療慢性肝炎、高血壓病、高膽固醇病、冠心病等。
1.大骨頭要用清水浸去些血水再焯。
2.因為是哺乳期吃的,所以浮油儘量去掉,調料儘量少放,保持清淡。
3.此湯非常適合睡眠不好的產後媽媽吃。