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靈芝排骨湯
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食材
靈芝 5克
紅棗 3顆
排骨 1條
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    第一步：準備好食材，分別洗淨。排骨先放砂鍋裡焯水一遍，去腥氣和浮油。
  • 步驟 2/4
    第二步：將排骨與靈芝、紅棗一起放入砂鍋中，倒入沒過食材的水量，開煮。
  • 步驟 3/4
    第三步：熬半小時後，開鍋蓋，加適量食鹽，關火，完成。
  • 步驟 4/4
    第四步：盛在碗裡，開吃。
小貼士

1、如果覺得靈芝排骨湯的味道略苦，可先用靈芝熬水喝，再用靈芝去熬排骨湯。因為熬過一遍的靈芝甘甜不苦，反而更好喝。

2、靈芝性平，熬湯喝有滋陰補陽、補肝腎、養氣血的功效，最好趁熱喝。

3、靈芝水不要空腹喝，睡前喝比較能發揮安眠養神功效。

釋出於 2018-11-02
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