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無糖果丹皮
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乄續約這一段情侯

網上都是能人啊,原來我都不知道果丹皮是怎麼做出來的,看到不少廚神發貼才學會,其實也很簡單。市面上肯定是不會有無糖果丹皮的,這樣對於血糖高又喜歡吃甜食的人來說是很痛苦的,所以不如自己動手做,又便宜又隨想隨吃。果丹皮酸甜可口,有助消化,兒童尤為喜食。果丹皮還能促進胃液分泌幫助消化,是臨床上常用的一味消食藥。

時間:1-2小時
食材
木糖醇 50g
山楂 350g
2滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把山楂洗淨。
  • 步驟 2/9
    去掉頭和尾,還有核。
  • 步驟 3/9
    加水用料理機打碎。
  • 步驟 4/9
    然後用濾網過濾一次。
  • 步驟 5/9
    用不鏽鋼鍋加熱水。
  • 步驟 6/9
    把過濾好的山楂醬加入熬煮,這時候加入木糖醇。
  • 步驟 7/9
    烤盤抹一層油。
  • 步驟 8/9
    把煮到濃稠的山楂醬抹平,在太陽下曬兩天左右,變幹後可以揭下來。
  • 步驟 9/9
    卷好後用保鮮膜包起來存放。
小貼士

1.加普通糖也可以。

2.一定要攤薄抹平,這樣會縮短晾制時間。

3.不晾乾就是山楂果醬了。

釋出於 2019-08-30
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