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蔥炒板栗
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fertile大蛇丸

“乾果之王”的板栗含有大量澱粉、有蛋白質,還有維生素等多種營養素。“蔥炒板栗”這道菜很香,製作也很容易。

時間:10分鐘內
食材
板栗 205g
75g
適量
適量
適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    去超市買回食材:板栗、蔥
  • 步驟 2/8
    板栗去殼
  • 步驟 3/8
    燒開水,水沸後,倒入板栗煮
  • 步驟 4/8
    板栗煮了6分鐘後,取出,剝去表皮; 蔥洗淨切好備用
  • 步驟 5/8
    熱鍋熱油後,倒入蔥炒
  • 步驟 6/8
    倒入板栗一起炒
  • 步驟 7/8
    倒入醬油、鹽和糖
  • 步驟 8/8
    熟了,炒幾下後,剷出鍋,置盤裡即可
小貼士

1、脾胃虛寒者,不宜生吃栗子;

2、炒制過程中,溫度很高,注意燙傷。

釋出於 2019-10-31
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