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糖炒板栗
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思緯

板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；栗子味甘，性溫，入脾、胃、腎經；具有養胃健脾，補腎強筋，活血止血之功效。

食材
板栗 500g
花生油 1勺
白砂糖 1勺
水 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    板栗洗淨，用刀在半球面豎切一刀（切破殼）
  • 步驟 2/7
    用圖中這種大小的勺子，分別加入花生油、糖、水各一勺
  • 步驟 3/7
    攪拌均勻
  • 步驟 4/7
    倒入麵包桶中，在麵包機安裝好，並鎖住
  • 步驟 5/7
    選擇“果醬”功能，麵包機開始製作，翻炒板栗
  • 步驟 6/7
    時間一到，麵包機蜂鳴，手機終端顯示已完成。
  • 步驟 7/7
    趁熱吃吧
小貼士

1、因為買的板栗比較大顆，在嘗試了幾種功能之後，覺得還是“果醬”最適合了。時間、攪拌、溫度都適合烘烤板栗。所以，大家不要誤會哈，不是在做果醬，而且利用這個功能炒出最滿意的板栗。有條件的可以買栗子，更糯、更甜、更香。

2、板栗不要超出1斤也不要低於半斤，至少要蓋到攪拌刀。這樣攪拌時不會受阻。

釋出於 2018-09-17
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