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之糖烤板栗
6.9萬 熱度 10 收藏
飛的雲南美女彭湰

秋天到了，滿大街都有糖炒板栗的店鋪，而且很多店鋪門前經常都是排著長長的隊伍等著買糖炒板栗，22.5元一斤，價格真心有點貴的，今天在菜場看到有賣生板栗的，才6元一斤，於是買了一斤回來自己烤，烤箱烤烤出來的超正點，一點不遜於外面賣的！真是又香又甜，口感軟糯、還面面的！^_^

時間:1-2小時
食材
生板栗 500g
白砂糖 20g
蜂蜜 20g
溫開水 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將生板栗用清水洗淨、控幹；
  • 步驟 2/9
    用刀在栗子表皮切一個口；（順著栗子皮的紋理縱向切口，更容易在加熱的時候預熱張開）
  • 步驟 3/9
    將板栗擺入烤盤；
  • 步驟 4/9
    將烤箱預熱至165度，然後把切好口的板栗放烤箱中層165度烤20分鐘；（具體溫度還是得根據自己的烤箱脾氣來調整哦！^_^）
  • 步驟 5/9
    趁烤板栗的時間，把蜂蜜、白砂糖加溫開水攪拌至融化；
  • 步驟 6/9
    將烤好的板栗放入蜂蜜糖水中滾一遍撈出放入烤盤，繼續165度烤15分鐘；
  • 步驟 7/9
    烤好的板栗，晾涼至不燙手就可以剝殼食用啦！^ _ ^
  • 步驟 8/9
    成品！
  • 步驟 9/9
    美的智烤大師烤箱大氣優雅，高階質感，堅固耐用，更方便清理。外形設計師簡約時尚上檔次。烤箱擁有38升容量、 上下獨立控溫 、4管平衡式加熱 、健康進口不沾油內膽 、立體熱風迴圈+360°、旋轉烤叉+低溫發酵 等優點。
小貼士

用小刀的時候要注意安全，別傷著手了，操作起來不難的。

釋出於 2018-11-20
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