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糖烤板栗
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長情

好久沒吃到板栗了在超市買了一斤，用烤箱來烤還是第一次，很香很好吃。

食材
板栗 500g
白砂糖 30g
熱水 20g
橄欖油 15ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/8
    板栗用清水洗淨控幹，用刀在栗子表皮切一個口。
  • 步驟 3/8
    切口不用太深，也不能太短了，太短的話，在烤制過程中，不容易張口。
  • 步驟 4/8
    倒入橄欖油拌勻。
  • 步驟 5/8
    把拌好的板栗鋪放在墊了錫紙的烤盤中。
  • 步驟 6/8
    放進預熱好的烤箱，200度，中層，烤30分鐘。
  • 步驟 7/8
    熱水加入白砂糖融化，成糖汁。
  • 步驟 8/8
    烤20分鐘後取出，刷上糖汁在切口處多刷一些，再放入烤箱繼續烤10分鐘左右即可
小貼士

切口時最好是用帶齒的小刀更容易切一些。

釋出於 2022-03-22
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