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糖烤板栗
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曼雲染墨丶若流雲

鄰居從老家帶來的新鮮板栗，剛剛從樹上摘下來的，不能錯失新鮮啊，一部分燉湯用了，還有一些就做了好吃的零食糖烤板栗，味道真心不錯啊。

時間:30分鐘-1小時
食材
板栗 300g
白砂糖 5g
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    新鮮板栗洗淨，瀝乾水分。
  • 步驟 2/9
    板栗破口。
  • 步驟 3/9
    或者用美工刀劃刀口。
  • 步驟 4/9
    適量油拌勻。
  • 步驟 5/9
    均勻得裹上油。
  • 步驟 6/9
    烤盤鋪上錫紙，板栗鋪到上面。
  • 步驟 7/9
    烤箱230°預熱10分鐘，上下火烤20分鐘。
  • 步驟 8/9
    白砂糖加水和開。
  • 步驟 9/9
    20分鐘後板栗刷糖水繼續烤15分鐘即可。
小貼士

板栗要開口，要不然烤的時候會爆炸。

板栗的熱量很高，一次不能吃太多，五六個即可。

釋出於 2019-08-30
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