糖炒板栗總是很受歡迎，不過翻炒起來總是很費事。也曾經用烤箱烤過那麼一次糖栗子——將板栗切口攤在烤盤上，刷油刷糖去烤。不過懶人終歸是懶人，即便是不用翻炒，也還是懶得去刷油刷糖。這日忽然想到轉籠，一下來了興致：不刷油刷糖的板栗，用轉籠烤出來，是個什麼感覺？不加油糖，不增加熱量。是不是更好捏？