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油烤板栗
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採秋糯帥哥

老家的板栗真是便宜啊,才3塊多一斤,於是媽媽就買了好多老栗子,打算讓我帶回來的,可我正好把自己的小烤箱抱回去給媽媽了,於是為了教媽媽用烤箱,我就拿著烤板栗做方案了。板栗還沒烤完,家裡就來客人了,聞著廚房的香味就不走了,非要等著吃烤板栗。所以我的板栗剛烤出來就被拿去吃了,等著我想起拍成果照的時候都沒剩多少了!

媽媽也是活學現用啊,第二天就會用烤箱烤紅薯吃了!

食材
板栗 500g
花生油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    因為便宜,板栗的大小不一
  • 步驟 2/7
    先用刀在板栗上劃口子,這樣烤出來的板栗比較好剝
  • 步驟 3/7
    倒入適量花生油將板栗攪勻
  • 步驟 4/7
    讓板栗們都裹上一層油衣
  • 步驟 5/7
    烤盤裡鋪錫紙,將板栗平鋪滿烤盤
  • 步驟 6/7
    因為我的烤箱小,還沒有溫度掌控,所以我是烤10分鐘拿出來刷一層油,一共烤了30分鐘,刷了兩次油
  • 步驟 7/7
    剛烤好的板栗都被客人搶著吃了,還好剩這些讓我還能拍個成果照
小貼士

各家的烤箱大小不一樣,所以像我這樣掌握不好時間和溫度的,最好能守在烤箱旁看著,烤過了肉質就會變硬不好吃。

釋出於 2022-05-14
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