肉絲炒苦瓜
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-宏親-
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夏季裡多吃苦瓜有益處。但是這個苦瓜太苦了。所以少加點瘦肉絲。調劑下味道很有必要，吃著又苦又香的很不錯。也特別適合喝酒的人食用。苦瓜不但消暑解毒，也可以降低酒精的濃度。入口也清爽不會醉酒。我推薦的下酒菜之一。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
苦瓜洗淨 刨去瓜瓤 斜刀切絲 -
步驟 2/5
肉絲切好
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步驟 3/5
油熱下肉絲 煸炒噴一點醬油
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步驟 4/5
放苦瓜翻炒 放鹽
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步驟 5/5
翻炒苦瓜變色即可出鍋
小貼士
快速翻炒儲存苦瓜的綠色 口感好
釋出於 2019-08-30
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