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肉絲炒苦瓜
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冒卮鄧既晨
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時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 200g
苦瓜 2根
蔥薑蒜 適量
幹辣椒 個人喜好新增
生抽 炒菜2勺
蠔油 醃肉1勺
蛋清 醃肉半個
胡椒 醃肉少許
醃肉2克
白糖 炒菜1大勺
香油 出鍋淋少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    醃肉絲半小時,先編香蔥薑蒜幹辣椒,下肉絲炒變色接著加入生抽,炒上色放苦瓜煸炒,加入白糖再煸炒蓋蓋悶30秒,翻炒均勻收汁淋香油出鍋
釋出於 2019-01-02
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