木須黃瓜
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木須黃瓜清爽可口，在這道菜中木耳的含鐵量極高，能養血駐顏，有著素中之葷的美譽，黃瓜的營養成分也很高，含有多種維生素，胡蘿蔔素等，雞蛋中含有大量的維生素，和微量元素，以及人體所需的氨基酸，常吃有助於緩解人的衰老。這道菜不僅營養豐富，而且口感爽脆，不油膩，很適宜夏季吃。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃瓜洗淨 -
步驟 2/7
木耳用熱水泡10分鐘左右發大
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步驟 3/7
木耳洗淨，黃瓜切片，雞蛋液
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步驟 4/7
雞蛋炒熟盛出
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步驟 5/7
鍋中油熱後蔥熗鍋，倒入木耳煸炒
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步驟 6/7
再倒入雞蛋，黃瓜，鹽，味精快速翻炒均勻，即可關火。關火後倒入少許香油。
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步驟 7/7
出鍋裝盤，清爽可口。
小貼士
炒速要快，黃瓜過火不好吃。
釋出於 2020-03-05
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