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蒜苗炒豆芽
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匆說言詞撩

在窗臺上栽了一些蒜苗，已經長到很高了，今天用剪子剪了一些下來，能吃到自己種的有機食品，就是幸福啊。感覺好健康啊。

時間:10-30分鐘
食材
蒜苗 100g
綠豆芽 200g
瘦肉 100g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
五香粉 適量
胡椒粉 適量
味精 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆芽洗淨。
  • 步驟 2/9
    蒜苗洗淨切段。
  • 步驟 3/9
    瘦肉切片，姜切成絲。
  • 步驟 4/9
    鍋中倒入油，燒至七成熱時，下入薑絲和肉片一起煸炒。
  • 步驟 5/9
    炒至變色時，放入少許醬油。
  • 步驟 6/9
    放入豆芽。
  • 步驟 7/9
    炒至豆芽發蔫，放入少許的五香粉、胡椒粉。
  • 步驟 8/9
    放入蒜苗，再一起翻炒一分鐘，放入適量的鹽。
  • 步驟 9/9
    點入味精，出鍋即成。
小貼士

1：這道菜要大火快炒，才能保持豆芽的脆嫩。

釋出於 2019-08-26
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