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絲瓜蛋湯
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葉亡命天涯

絲瓜上市了,很嫩,今天買了一點做成絲瓜蛋湯,大家一起來分享

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 250g
雞蛋 1個
香油 適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    絲瓜去皮切好洗淨備用
  • 步驟 2/7
    雞蛋一個打散在碗裡備用
  • 步驟 3/7
    鍋裡放水燒開
  • 步驟 4/7
    水開後將絲瓜倒入鍋內大火燒開換文火燒2-3分鐘
  • 步驟 5/7
    加入適量的鹽將打散的雞蛋倒入鍋內,攪拌均勻
  • 步驟 6/7
    燒開後放入適量的香油和味精即可
  • 步驟 7/7
    出鍋裝碗了
小貼士

水燒開後放絲瓜,這樣絲瓜不會變黑

釋出於 2019-11-21
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