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絲瓜蛋湯
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純青smuggle

老爸在陽臺上種了幾棵絲瓜，每天看著它，給它澆水，看著它開花，看著它結果。終於等到絲瓜成熟了，我媽摘了幾根送到我家來，說是純天然無汙染的，味道很好，他們已經嘗過了。拿了這幾根絲瓜，我還真有點不知怎麼吃是好了。老公很喜歡絲瓜，徵求了意見，說是做湯，那就做湯吧。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 300g
鹽 適量
雞蛋 1個
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    絲瓜去皮洗淨。
  • 步驟 2/9
    切滾刀塊。
  • 步驟 3/9
    蔥姜切碎。
  • 步驟 4/9
    鍋裡燒開水，放入蔥姜。
  • 步驟 5/9
    下絲瓜煮開。
  • 步驟 6/9
    雞蛋打在碗裡。
  • 步驟 7/9
    攪打均勻。
  • 步驟 8/9
    倒入蛋液，慢慢攪拌。
  • 步驟 9/9
    放鹽出鍋。
小貼士

佳寧心得：

1、要選本絲瓜，做出湯會很鮮，絲瓜還有點甜。

釋出於 2019-08-26
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