絲瓜蛋湯
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香曼肥
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每個家庭都會有一些經典菜式，為家裡人經常點名要吃的絲瓜蛋湯就是我家的保留菜式，百吃不厭一到夏天，我就幾乎天天要喝絲瓜蛋湯
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備一根絲瓜 -
步驟 2/9
準備一顆雞蛋
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步驟 3/9
將絲瓜去皮，切成滾刀塊
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步驟 4/9
雞蛋中加入就和蔥花，攪拌均勻
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步驟 5/9
熱鍋冷油，先將絲瓜放入鍋中煸炒
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步驟 6/9
炒至變色後，加入適量湯
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步驟 7/9
待湯開後，加入蛋液
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步驟 8/9
加入適量鹽
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步驟 9/9
燜至入味即可
小貼士
加入蛋液的時候將火關小，不然會衝散
釋出於 2019-12-03
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