絲瓜：自上市後就是我家的常客喲，全家老小都愛吃，清炒或燒湯都非常爽口，不過一般情況下，還是和雞蛋一起燉清湯更多些。記得我們小時候，家裡的後院牆上都會種上好多的絲瓜。當夏天來臨時吃著自家種的絲瓜，愜意不比，等下市後就收集絲瓜藤，留著給家裡長輩洗澡擦背用。絲瓜：具有清熱化痰、涼血、解毒、殺蟲，通經絡、行血脈、下乳汁的作用。常用於治療熱病、身熱、煩渴，痰喘咳嗽，腸風痔漏，崩漏帶下，血淋，療瘡、乳汁不通等。絲瓜藤能祛痰鎮咳，絲瓜根能去腐生肌。絲瓜含皂甙，粘液質，絲瓜苦味質，瓜氨酸、糖、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C，鈣、磷、鐵等。絲瓜有殺昆蟲作用，絲瓜子含噴瓜素，有竣瀉，強心和殺蟲作用。