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蟶子絲瓜湯
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郭襄monarch

自從學會蟶子絲瓜湯做法,我家再也不做其它湯,湯鮮料足百喝不厭

時間:10分鐘內
食材
蟶子 400g
黑木耳 適量
絲瓜 1根
胡蘿蔔 適量
豬肉 適量
適量
適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
水澱粉 適量
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料
  • 步驟 2/8
    鍋裡放入水 加點鹽燒開 放入蟶子燙至微開 撈出
  • 步驟 3/8
    去殼備用
  • 步驟 4/8
    熱鍋倒油放入豬肉 薑絲爆香
  • 步驟 5/8
    放入絲瓜 木耳 胡蘿蔔 翻炒一會
  • 步驟 6/8
    放入蟶子 加入鹽 料酒 一點糖炒勻
  • 步驟 7/8
    放入適量水煮開 煮3-5分鐘
  • 步驟 8/8
    水澱粉勾芡 加入胡椒粉 雞精調味 出鍋
小貼士

蟶子很容易熟的...入開水鍋燙一下即可撈起

釋出於 2020-03-18
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