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排骨山藥湯
3萬 熱度 180 收藏
施後來你不在

３月１號是新的開始啊，本月出版社向飛雪約稿做出１０種家常主食，和３０種營養湯，所以呢，最近飛雪要不斷得請大家吃飯喝湯了！另外呢，飛雪的相機目前的價格是５００元不到，我已經用了３年拉，所以估計也就值個２００元吧，打算本月將增加一臺新相機，呵呵。準備讓我這個不太好的攝影技術能有所提高。下月呢，飛雪將就吃什麼菜最健康，哪些菜會給你帶來好處，又有什麼樣的禁忌，一些常見病應該吃些什麼等等，重點會放在這塊了啊。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 500g
山藥 500g
蔥 20g
姜 20g
鹽 5g
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    排骨加一半的蔥姜焯水
  • 步驟 2/6
    焯水後，將排骨揀出
  • 步驟 3/6
    重新放入高壓鍋，加入另一半的蔥姜，和適量的水高壓鍋水開後，中火壓１５分鐘
  • 步驟 4/6
    山藥洗淨
  • 步驟 5/6
    去皮後，切滾刀塊
  • 步驟 6/6
    倒入鍋中稍煮後，即可放鹽出鍋。
小貼士

飛雪有話說：

１，山藥主要成份是澱粉，也是可以生吃的芋類食物。能夠促進消化。

２，山藥有多種維生素，特別是鉀的含量較高，同時具有減肥健美的作用。

３，去皮後的山藥特別滑手，在手上塗些醋或鹽會容易處理的。

釋出於 2022-09-12
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