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山藥小排湯
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半窗疏影洋

在超市買了山葤有2天了,正好今天買了小排就用山藥做湯吃,山藥可清熱解毒,有滋補作用,能幫助消化,山藥是好東西可多食用。

時間:1-2小時
食材
小排 500g
山藥 500g
適量
適量
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    小排 山藥
  • 步驟 2/9
    小排洗淨瀝乾
  • 步驟 3/9
    鍋中放水煮開
  • 步驟 4/9
    水開後放入小排過水煮開
  • 步驟 5/9
    煮開後把小排洗乾淨
  • 步驟 6/9
    鍋中放水煮開放入小排加蓋大火煮開改小火煮20分鐘
  • 步驟 7/9
    再放入山藥加蓋用大火煮開改小火燜煮30分鐘
  • 步驟 8/9
    30分鐘後放少鹽煮2分鐘
  • 步驟 9/9
    2分鐘後放少許味精翻勻出鍋
小貼士

倒入山藥後要小火燜煮,這樣山葤很糯還時間短。

釋出於 2019-09-05
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