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白蘿蔔燒山藥
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若雪櫻花草含梅

今天買了幾個白蘿蔔，特別甜。冬天多吃一些蘿蔔好，蘿蔔賽人參呀！中午早早的我把蘿蔔洗好，把山藥去皮用水泡著。下面就給你們介紹如何做這道菜。

時間:10-30分鐘
食材
蘿蔔 400g
山藥 300g
白菜 400g
豬油 適量
鹽 適量
雞精 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白菜洗乾淨切好；
  • 步驟 2/8
    蘿蔔切片；
  • 步驟 3/8
    山藥切小塊；
  • 步驟 4/8
    鍋裡放豬油；
  • 步驟 5/8
    用幹辣椒炸一下，放蘿蔔；
  • 步驟 6/8
    放山藥後加白糖大半勺，加水小半碗後加蓋燒5分鐘。
  • 步驟 7/8
    放白菜，把水燒乾為止；
  • 步驟 8/8
    放適量的鹽，最後放雞精上下翻一翻，即可。
小貼士

1用豬油燒出來的蘿蔔和山藥特別香（但豬油不能常吃）。

2.先把蘿蔔和山藥燒的有八成熟時才能放白菜。

3.放了白菜直接加蓋燒。水燒乾後放鹽。這樣出來的菜特別好吃。味都進到菜裡面了。

釋出於 2020-08-11
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