白蘿蔔燒臘排
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白蘿蔔的功效：
下氣消食，除痰潤肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。
主治：煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口乾舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽乾，胸膈飽悶，大小便不暢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
臘排切段洗淨 -
步驟 2/10
青尖椒切段
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步驟 3/10
大蒜拍碎
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步驟 4/10
小蔥切段
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步驟 5/10
油鍋內倒入臘排炒香
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步驟 6/10
倒入大蒜
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步驟 7/10
倒入豆豉翻炒
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步驟 8/10
倒入白蘿蔔加鹽翻炒
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步驟 9/10
加稍多的水燜一下
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步驟 10/10
水快燜干時加入小蔥翻炒幾下起鍋
小貼士
燜的時候水要適當多一些，不然會燜不熟
釋出於 2022-03-22
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