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山藥木耳
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揖隙孛又碩

木耳炒山藥,一道非常下飯的家常菜,一人可以吃一盤

時間:10分鐘內
食材
山藥 250g
木耳 適量
紅椒 適量
大蔥 適量
姜 適量
食用油 適量
精鹽 適量
味精 適量
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所需用料：山藥 木耳 紅椒 蔥 姜 蒜
  • 步驟 2/7
    將蔥、姜、蒜切碎。 木耳用水泡發，撕成小朵。 山藥洗淨去皮切成菱形片。 紅椒洗淨切成菱形片。
  • 步驟 3/7
    鍋中放油。
  • 步驟 4/7
    油熱放蔥、姜、蒜熗鍋
  • 步驟 5/7
    放入山藥翻炒。
  • 步驟 6/7
    放入木耳翻炒。
  • 步驟 7/7
    放入紅椒、鹽翻炒，味精、出鍋前放點水澱粉勾芡。
小貼士

山藥有收澀的作用，大便乾燥者不宜食用。

釋出於 2019-10-31
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