冬之戀 - 冬之戀的做法,冬之戀怎麼做好吃,冬之戀的家常做法 - 京細菜譜

冬之戀

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醉笑三千席呂

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冬之戀也就是煎冬瓜配鮮蝦，冬瓜是一種營養價值很高的蔬菜，夏季經常吃冬瓜，對於人體健康尤其是對肥胖的人群是十分有益的。冬瓜能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 350g

鮮蝦 100g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

備冬瓜和蝦。
步驟 2/11

冬瓜去皮塊，蝦處理乾淨。
步驟 3/11

鍋裡放清水加姜燒開，放進鮮蝦過開水。
步驟 4/11

瀝水待用。
步驟 5/11

鍋裡放油燒熱倒進冬瓜。
步驟 6/11

煎片刻，淋上生抽。
步驟 7/11

加鹽將冬瓜煎熟。
步驟 8/11

淋上蒸魚豉油提鮮。
步驟 9/11

翻煎均勻。
步驟 10/11

裝盤。
步驟 11/11

配配上鮮蝦，淋上香油和蠔油即可開吃。

小貼士

冬瓜去皮切塊，用中火將冬瓜煎熟。

釋出於 2024-09-16