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番茄炒絲瓜
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historian憤怒

好吃

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 300g
番茄 200g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
大蒜 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    絲瓜去皮後切成條，番茄切成大塊。
  • 步驟 2/7
    蔥切蔥花，蒜切蒜米。
  • 步驟 3/7
    鍋中熱油爆香蔥花和蒜米。
  • 步驟 4/7
    把番茄倒入翻炒。
  • 步驟 5/7
    加入適量鹽。
  • 步驟 6/7
    把絲瓜放入翻炒。
  • 步驟 7/7
    翻炒至絲瓜軟爛加入一勺雞精即可。
小貼士

1.絲瓜味道清甜所以不用加醬油和醋之類的調味料。

2.炒番茄的時候放鹽，是因為番茄要放了鹽才會炒的更出味。

釋出於 2020-01-14
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