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白蛤冬瓜湯
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燕殺戮橫行

因為寶寶還小不適合出遠門,所以這個假期安排非常簡單,單日在市內轉轉,雙日休息在家研究美食,真是輕鬆愜意呢。這道白蛤冬瓜湯是從一位海邊長大的朋友那裡學來的,味道鮮美快手簡單,非常不錯

時間:10-30分鐘
食材
白蛤 500g
冬瓜 300g
適量
香菜 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    白蛤泡清水裡1個小時,洗淨
  • 步驟 2/9
    冬瓜去瓤
  • 步驟 3/9
    切片備用
  • 步驟 4/9
    白蛤撈出備用
  • 步驟 5/9
    鍋內放入適量水,放入白蛤和適量枸杞
  • 步驟 6/9
    放入冬瓜煮開5分鐘
  • 步驟 7/9
    香菜洗淨切碎
  • 步驟 8/9
    放入鍋內,放入鹽和適量胡椒粉
  • 步驟 9/9
    裝碗開吃
小貼士

冬瓜帶皮煮更有營養,不喜者可以去皮滾燙

釋出於 2019-08-15
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