酸梨學名安梨，分佈河北燕山一帶和東北。煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎；而酸梨更具有潤燥消風、醒酒解毒等功效，在秋季氣候乾燥時，人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天喝一碗梨汁可以緩解秋燥，有益健康。