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冰糖酸梨山楂
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魂夢歸他處殳

酸梨含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等。具有降低血壓、養陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經常吃些酸梨好。

食材
酸梨 1000g
山楂 500g
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    山楂去核，洗淨，用鹽水泡10分鐘
  • 步驟 3/8
    酸梨洗淨切塊
  • 步驟 4/8
    將酸梨、山楂放鍋中加適量的水
  • 步驟 5/8
    準備冰糖
  • 步驟 6/8
    將冰糖放入煮
  • 步驟 7/8
    大約煮30分鐘，煮好了
  • 步驟 8/8
    放碗裡可以吃了。
小貼士

山楂用鹽水泡了再煮可保持山楂的紅色。

釋出於 2023-06-27
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