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枇杷百合銀耳羹
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ohm天穹

枇杷被譽為"果中之皇"，是一種低能量高營養的水果，其中含有人體所需的8種氨基酸以及多種有機酸類物質。枇杷是潤肺的好食材，感冒咳嗽時吃些枇杷，能起到潤肺養肺、止咳化痰的作用。枇杷、銀耳、百合三種食材熬製的甜羹，不但口感濃香潤滑，潤肺養肺、止咳化痰的功效更為顯著。

時間:30分鐘-1小時
食材
枇杷 5個
百合 10g
幹銀耳 10g
冰糖 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料。
  • 步驟 2/8
    幹銀耳提前泡發，撕成小塊清洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    百合泡發5分鐘左右清洗乾淨。
  • 步驟 4/8
    銀耳、百合、冰糖全部放入養生杯。
  • 步驟 5/8
    加入適量的清水，啟動藥膳鍵，大約煮30分鐘。
  • 步驟 6/8
    枇杷去皮去核。
  • 步驟 7/8
    切小塊。
  • 步驟 8/8
    加入養生杯煮10分鐘左右即可。
小貼士

枇杷要最後加，避免煮爛，做這款羹也可以用普通的湯鍋同樣的時間煮。

釋出於 2019-08-15
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