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秋梨膏
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秋梨膏
時間:10-30分鐘
食材
梨
6個
乾紅棗
130g
冰糖
130g
蜂蜜
80ml
老薑
20g
烹飪步驟
步驟 1/6
準備好所有的原料。
步驟 2/6
乾紅棗洗淨後對切去核,生薑去皮後切成細絲。
步驟 3/6
梨削去將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。外皮、擦成梨蓉和梨汁。
步驟 4/6
蓋上鍋蓋,用小火煮約30分鐘,然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓,擠出更多梨汁。
步驟 5/6
將擠壓後的梨渣紅棗和薑絲扔掉,鍋內只留下梨汁,繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼。
步驟 6/6
在放涼後的梨漿裡調入蜂蜜拌勻後放入密封罐儲存即可
小貼士
挺簡單的,沒啥技巧
釋出於 2019-10-16
139
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