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秋梨膏
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霹靂小狼趴嗻

秋梨膏

時間:10-30分鐘
食材
6個
乾紅棗 130g
冰糖 130g
蜂蜜 80ml
老薑 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有的原料。
  • 步驟 2/6
    乾紅棗洗淨後對切去核,生薑去皮後切成細絲。
  • 步驟 3/6
    梨削去將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。外皮、擦成梨蓉和梨汁。
  • 步驟 4/6
    蓋上鍋蓋,用小火煮約30分鐘,然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓,擠出更多梨汁。
  • 步驟 5/6
    將擠壓後的梨渣紅棗和薑絲扔掉,鍋內只留下梨汁,繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼。
  • 步驟 6/6
    在放涼後的梨漿裡調入蜂蜜拌勻後放入密封罐儲存即可
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2019-10-16
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