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秋梨膏
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小鬍子bank

一到冬季就咳嗽的我家小妞，真的不想給她吃藥，其實就是為氣候乾燥、溫度低造成的，市面上也有很多秋梨膏賣，也買過，但喝起來是一種勾兌的味道，所以自己動手做了，味道非常好，孩子變得愛喝水~~有時候預防重於治療

時間:1-2小時
食材
雪花梨 1500g
冰糖 80g
蜂蜜 50g
姜 50g
羅漢果 30g
紅棗 80g
甘草 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備原料
  • 步驟 2/9
    梨清洗乾淨去皮
  • 步驟 3/9
    用擦子擦成泥狀
  • 步驟 4/9
    加入棗、姜、甘草、去了皮的羅漢果、冰糖
  • 步驟 5/9
    放入電飯煲內，選擇超快煮功能
  • 步驟 6/9
    加熱半小時後
  • 步驟 7/9
    將渣滓去掉
  • 步驟 8/9
    剩下的梨汁繼續熬煮半小時以上
  • 步驟 9/9
    熬煮至梨汁黏稠，待稍涼後加入蜂蜜即可
小貼士

1、雖然家裡有原汁機也有榨汁機，但建議用擦子擦梨，做出來的秋梨膏味道正

2、給小孩子喝的秋梨膏，少放或者不放蜂蜜，都可以隨個人喜好，因為小孩子不適合喝蜂蜜

3、這裡使用了電飯煲的超快煮功能，不糊鍋很方便

釋出於 2022-03-22
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