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杭椒炒牛肉
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月光族

杭椒炒牛肉

時間:10分鐘內
食材
牛肉 200克
杭椒 6個
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
辣椒 適量
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把牛肉切成片。
  • 步驟 2/9
    把杭椒切成絲。
  • 步驟 3/9
    切好蔥、姜、蒜、辣椒備用。
  • 步驟 4/9
    鍋燒熱，入油加蔥、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步驟 5/9
    倒入牛肉炒一炒。
  • 步驟 6/9
    加入半碗水，燒一燒。
  • 步驟 7/9
    燒到還有少量水份時，裝出備用。
  • 步驟 8/9
    鍋刷乾淨，燒熱入油倒入杭椒炒炒到變色。
  • 步驟 9/9
    倒入牛肉炒一炒，放鹽、胡椒粉炒勻出鍋。
小貼士

杭椒比較辣，不愛吃辣的可以用別的辣椒炒。

釋出於 2019-10-16
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