脆拌西芹
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切成細絲的西芹，入口爽脆，淡爽宜人，是解夏季開胃解膩必選的小菜，鹹鮮的口味，你一定會喜歡。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
西芹選嫩莖切成細絲。 -
步驟 2/4
在沸水中放入幾滴食和油、少許鹽略焯後快速撈出。
-
步驟 3/4
過涼後的西芹撈出瀝淨水份，放入切成細絲的紅尖椒絲。
-
步驟 4/4
放入蒜末，放入花椒油。加入適量鹽，拌勻即可食用。
小貼士
芹菜絲切得越細口感越好，焯時一定要快進快出快過涼。
釋出於 2024-10-20
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