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菠菜肥牛卷
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reed咖啡

菠菜配上肥牛卷一起燒，類似於火鍋的做法

時間:10-30分鐘
食材
肥牛卷 200g
菠菜 100g
金針菇 100g
油 適量
鹽 適量
幹辣椒 適量
紅油辣醬 2大勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料，菠菜洗淨切大段，金針菇洗淨。
  • 步驟 2/5
    鍋中倒油燒熱，放入兩大勺紅油辣醬，炒出紅油放適量水燒開後依次放入金針菇
  • 步驟 3/5
    依次放入菠菜燒開。
  • 步驟 4/5
    依次放入肥牛卷，開鍋燒，用筷子在湯中劃開肥牛卷，看肥牛卷變色捲起，即可關火
  • 步驟 5/5
    放少許鹽，雞精調味。
小貼士

菠菜可以先放入開水中燙一下，也可以不燙。

肥牛卷易熟，不要久燒。

釋出於 2019-09-05
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